Menukaart
Kleine hapjes
- Portie kaas
- Portie salami
- Portie Mix
- Bitterballen (10 stuks)
- Portie Calemares - gefrituurde inktvisringen (9 stuks)
- Kippenboutjes (7 stuks)
- Warme mix (gevarieerde warme hapjes 15 stuks)
- Croque uit vuistje
- Croque monsieur met garnituur
- Croque hawaï met garnituur
Kindergerechten
- Kaaskroket met frietjes
- Curryworst met frietjes (+ 1 extra curryworst)
- Kleine spaghetti bolognaise met kaas
- Gegratineerde macaroni ham en kaas
- Kipfilet met appelmoes en frietjes
- Broodje hamburger voor kids met frietjes (echt rundsgehakt)
- Ribbetjes voor kids met frietjes (ribs: smaak naar keuze)
- Junior steak met frietjes
- Fishstick’s met frietjes en tartaar
Voorgerechten
- Dagsoep met brood
- Tomaat met mozzarella, balsamico en olijfolie
- Kaaskroketten met slagarnituur 2 stuks
Kaaskroketten met slagarnituur 3 stuks - Garnaalkroketten met slagarnituur 2 stuks
Garnaalkroketten met slagarnituur 3 stuks - Duo van kaas- en garnaalkroketten
- Carpaccio van runds let met ruccola en parmezaan-schilfers
- Gerookte zalm met lente-uitjes
- Scampi lookboter (5 stuks)
- Scampi look-room (5 stuks)
- Scampi Diabolique (5 stuks)
Salades
- Salade kip:
warme gegrilde kip op een gemengde sla en honing-mosterddressing - Salade Vegi:
gemengde sla met peer, kaasblokjes, walnoten en een yoghurtdressing - Salade van de chef:
gemengde sla met feta, olijven, zongedroogde tomaten en calemares
Pasta's & Vegetarische gerechten
- Lasagne van de chef met room, gehakt, tomaat en kaas
- Spaghetti Bolognaise met gehakt, tomaat, wortel, ajuin en kaas
- Lasagne Vegetarisch met groentjes, room en kaas
- Spaghetti Vegi met groeten, tomaat en parmezaan-schilfers
- Spaghetti van de chef met scampi en een pittig tomatenroomsaus
- Gegratineerde macaroni ham en kaas
- Vegetarische Quiche met geitenkaas, ei, spinazie, tomaat en slagarnituur
Visgerechten
- Geroosterde zalmfilet met dillesausje en slagarnituur
- Gegrilde scampibrochette met huisgemaakte tartaar en slagarnituur
- Kabeljauwhaasje saus naar keuze: Dille – Bearnaise – Provençaalse / en slagarnituur
- Scampi lookboter (9 stuks)
- Scampi look-room (9 stuks)
- Scampi Diabolique (9 stuks, pikante tomatensaus)
Vleesgrill
- Gegrilde kippenfilet met slagarnituur
- Filet Mignon (Belgisch wit-blauw) onze suggestie als steak
- Filet pure (Belgisch wit-blauw)
onze suggestie voor lekker vlees met veel smaak door zijn natuurlijk vet
- Rib eye (Belgisch wit-blauw)
onze suggestie voor lekker vlees met veel smaak door zijn natuurlijk vet
- Mixed grill van de chef
Ribeye, kippenfilet, Filet Mignon en Lamsfilet vergezeld van slagarnituur en twee sauzen (peperroom & kruidenboter)
Onze vleesgrill-gerechten (behalve de mixed grill), worden zonder sla of sauzen geserveerd! Wel mag u kiezen uit:
frietjes, kroketten, puree, pasta, aardappel in de schil, rijst of brood (incl. in de prijs)
Onze Spare ribs
- Gekruide ribs (ons eigen recept)
- Pittig gekruide ribs (**) (pikante marinade)
- Zoete ribs met honing
- Combinatie pittig & zoet (**)
- “Hot” ribs (***) (heel pikante marinade)
- Ribbetjes van de chef (*):
Ribs overgoten met een barbecuesaus en gegratineerd met kaas - Ribs met look
- Ribs BleuBlanc, 4 verschillende soorten ribbetjes
(*) licht pikant (**) pikant (***) heel pikant
Al onze spare-ribs worden geserveerd zonder sla of sausjes! Wel mag u kiezen uit:
frietjes, kroketten, puree, pasta, aardappel in de schil, rijst of brood (incl. in de prijs)
Onze burgers
- Vintage burger:
Gegrilde hamburger zonder broodje met ketchup - Classic burger:
Broodje en hamburger, sla ,tomaat, en ketchup - Cheese-burger:
Broodje en hamburger, Cheddar, sla, tomaat ,en mayo - Burger Bleu-Blanc:
Broodje en hamburger, Cheddar, spek, augurk, sla, tomaat, ajuin en met huisgemaakte andalouse-saus - Chill’n Chicken:
Broodje met gegrilde kipfilet, sla, tomaat en huisgemaakte currysaus - Fish-burger:
Broodje met gepaneerde kabeljauwfilet, sla, tomaat, augurk en met huisgemaakte tartaar - Tex-Mexburger:
Broodje en hamburger, sla, tomaat, ajuin, jalapeños en pikante saus - Vegi-burger:
Broodje met een groentenburger en slagarnituur
Al onze burgers worden geserveerd met sla-garnituur en (aan u de keuze):
frietjes, kroketten, puree, aardappel in de schil, pasta, rijst of brood
Sauzen
- Hofmeesterboter
- Peperroomsaus
- Champignonroomsaus
- Provençaalse saus
- Bearnaisesaus
Extra's
- Groene sla
- Gemengde sla
- Portie warme groenten van de week
- Hofmeesterboter
- Portie Jalapeños
- Portie frietjes, kroketjes, puree, aardappel in de schil, pasta, rijst
- Koude sauzen:
pikante saus, zoet-zure saus (*), huisgemaakte barbecuesaus, huisgemaakte tartaar, huisgemaakte currysaus, huisgemaakte andalouse
Voor groepen vanaf 12 personen vragen wij een keuze uit 3 gerechten te maken.
Desserten
- Chocolademousse
- Warme appeltaart met vanille-ijs
- Tiramisu van speculaas
- Verse fruitsla
- Crème brûlée
- Moelleux van chocolade met vanille-ijs
Ijscoupes
- Kinderijsje: 1 bol (smaak naar keuze)
- Disco-ijsje: 1 bol (smaak naar keuze) met gekleurde bolletjes
- Coupe “Vanille” (3 bollen)
- Coupe “Mokka” (3 bollen)
- Coupe ”Chocolade” (3 bollen)
- Coupe “Aardbei” (3 bollen aardbei ijs)
- Trio van sorbet (mango, framboos en citroen)
- Dame Blanche (3 bollen en warme chocoladesaus )
- Mini Dame blanche (2 bollen en warme chocoladesaus )
- Dame Noire (met warme chocoladesaus)
- Mini Dame Noire (2 bollen en warme chocoladesaus )
- Coupe Brésilienne (1 vanille, 2 mokka, caramelsaus en brésiliennenootjes)
- Mini Brésilienne (vanille, mokka, caramelsaus en brésiliennenootjes)
- Coupe vers fruit (2 bolllen vanille met vers fruit van het seizoen)
- Coupe met aardbeien (2 bollen vanille met verse aardbeien, enkel in ‘t seizoen)
- Aardbeien natuur (enkel in ‘t seizoen)
Extra
- 1 extra bol ijs
- 2 extra bol ijs
- Advocaat
- Chocoladesaus
- Slagroom
Onze smaken
- Vanille
- Mokka
- Chocolade
- Aardbei