Wildsuggesties
| Pompoensoepje van de chef | ||
| Duo van wildpaté met uienconfituur | ||
| Huisgemaakte Hertenragout van Karmeliet, met wintergarnituur | ||
| Everzwijnfilet met jager-saus en wintergarnituur | ||
| Hazenrugfilet met portosaus en wintergarnituur | ||
| Hertenkalffilet met een poivrade en wintergarnituur |