Bleu Blanc

M. Noëstraat
3050 Oud-Heverlee

work pref 016 44 46 44

Bleu Blanc

Wijnkaart

Bubbels

Cava S’Anavai Brut, Catalonië, Espana

Heledere cava met groene tinten. Fris, gestructureerd en zeer evenwichtig met dunne geïntegreerde bubbels die de cava die frisse en jeugdige toets geeft. Intens en zeer fruitig bouquet van appelen, patisserie en toast. Ideaal als aperitief. Verder bij zeevruchten, gebakken en gegrilde vis en salades.

   
Glas 5,90
Fles 27,00

Chardonnay Brut, Meerdael, België

   
Fles 35,00

Champagne Gruet

Deze krachtige champagne met body onthult aroma’s van verfijnd fruit.
70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10 % Pinot Meunier

   
Fles 48,00

Huiswijnen

Grillo wit, Nero d’Avola rosé of rood

   
Glas 3,90
1/4 7,50
1/2 13,90
Fles 19,50

Witte wijnen

Chardonnay 2015

Pays d’Oc Frankrijk
100% Chardonnay, gerijpt op eiken vaten. Lange afdronk

   
Fles 19,50

Estopa 2016 Branco Portugal

Zeer fris met tropisch fruit. Elegante wijn

   
Fles 21,50

La Trace 2013

Pays d’Oc Frankrijk
Chardonnay 60% Viognier 20% Roussanne 20% Aroma’s van perzik, citrusvruchten en witte bloemen.Grote finesse. Topwijn !!

   
Fles 26,50

Sancerre 2015

Van Rimbault. Een van de grootste Sancerre.
Ideaal met vis, zeevruchten en mosselen.

   
Fles 31,50

Zomerwijnen

Duo 2016 Pays d’Oc roséù

Mooie kleur. Fruitige aroma’s. Het is een soepele en frisse rosé met een volle smaak.
Hij is tevens de uitverkorene bij zomerse gerechtjes en barbecue.

   
Fles 21,50

Pinot Noir d’Alsace 2016

Koud geserveerd!

   
Fles 26,50

Rode wijnen

Visconde Garcez 2013 Douro Portugal

Robijnrode wijn met uitgesproken aroma’s van zwarte bessen.
Fruitig en karaktervol in de mond, mooi in evenwicht. Lekker bij gegrild vlees en klein wild.

   
Fles 19,50

Séguret 2015 AOP Côtes du Rhône Villages

Kruidige neus met aroma’s van rijpe kersen en pruimen.
Mooie mondvulling met ronde tannines.

   
Fles 21,50

Château Monconseil Blaye 2015

80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Elegante Bordeaux.

   
37,5 cl 13,00
75 cl 24,00
150 cl 50,00

Domaine Lassalle 2013 Malepère Frankrijk

Merlot & Cabernet in de streek van Carcassonne.
Een jaar in eiken vaten gerijpt. Ideaal met rood vlees, gegrild vlees, wild en kazen.

   
Fles 25,50

Rosso Veneto 2015 Nemm Italië

Volle, aromatische wijn met notities van kersen en donkere chocolade.

   
Fles 26,50

Château Pistouley 2010 Saint-Emilion

Mooie donkere granaatrode kleur. Fruitige neus (rood en zwart fruit)
Soepele, evenwichtige wijn met een goede structuur.

   
Fles 28,50

Vacquéyras 2015

Donkerrode kleur. Een krachtige en complexe eerste neus van kruiden en zwart fruit.
Vervolgens aroma’s van peper, zoethout, venkel, anijs, zwarte olijven met tijm en cassis.

   
Fles 31,50

Ribeira del Duero 2012 Crianza Spanje

90/100 Parker en Wine Spectator!!
Te ontdekken.

   
Fles 32,50

Gigondas 2015

Zachte aroma’s van zwart fruit met stenen.
De mond is rond soepel. Fijne, gesmolten tannines

   
Fles 34,50