Carte
Amuse-bouche et tapas
| Portion de fromage | |
| Portion de salami | |
| Portion mixte | |
| Boulettes apéro (10 pièces) | |
| Croquettes au cabillaud à l’espagnole (6 pièces) | |
| Bouchées de poulet croustillantes à l’espagnole | |
| Croquettes au jambon Ibérico à l’espagnole (6 pièces) | |
| Calamars à la sauce tartare fraîche 7.90 euros | |
| Plateau varié chaud aux deux sauces (12 pièces) |
Pour les petites faims
| Spaghetti bolognaise : haché • tomate • oignon • épices | |
| Spaghetti du Chef : scampis • sauce tomate à la crème relevée | |
| Lasagne maison : haché • tomate • crème • fromage | |
| Gâteau de légumes avec salade | |
| Croque-monsieur : jambon magistral• fromage (jusqu’à 18h00) | |
| Croque Hawaï : jambon magistral•fromage• ananas (jusqu’à 18h00) |
Salades
| Salade végétarienne : fromage en cubes • dressing au yaourt • poire • noix | |
| Salade du Chef : calamars panés • feta • tomate • olives | |
| Salade au poulet : lanières de poulet frit • oignon rouge | |
| Salade mozzarella : tomate • mozzarelle • vinaigre balsamique • basilic | |
| Salade aux scampis : scampis Volga frits • pesto |
Entrées
| Potage du jour aux légumes frais du marché | ||
| Tomate mozzarella et basilic | ||
| Croquettes au fromage maison et salade fraîche 2-3 pièces | ||
| Croquettes aux crevettes d’Ostende 2-3 pièces | ||
| Mariage de croquette au fromage et aux crevettes | ||
| Scampis gratinés 5 pièces avec sauce tomate à la crème | ||
| Carpaccio de bœuf, roquette et Parmesan | ||
| Assiette de saumon fumé et oignons de printemps | ||
| Foie gras, confiture d’oignon et toast |
Viandes grillées
| Filet de poulet grillé (Long) | |
| Rumsteck (super tendre) bleu blanc | |
| Rib-eye irlandais | |
| Filet pur de Black Angus Beef | |
| Entrecôte de veau (Jos Theys) | |
| Juniorbeef filet pure (Jos Theys) | |
| Couronne d’agneau (Ecosse) | |
| Mixed Grill du chef aux deux sauces |
- Tous les plats de viande sont servis avec une salade à la mayonnaise ou une salade au vinaigre balsamique.
- Tous nos plats sont accompagnés au choix de pain • pâtes • frites • croquettes • purée • riz • pomme de terre en chemise.
- Toute garniture supplémentaire sera facturée au prix de 2.50 euros.
Sauces et suppléments
| Sauce au poivre | |
| Sauce béarnaise | |
| Beurre maître d’hôtel | |
| Sauce archiduc | |
| Sauce provençale | |
| Mayo-ketchup-moutarde |
Pour les groupes à partir de 12 personnes, nous vous prions de bien vouloir limiter votre choix à 3 plats.
Hamburgers & Travers de porc
| Hamburger grillé sans pain | |
| Hamburger classique avec pain et salade | |
| Hamburger au fromage (cheddar) et salade | |
| Hamburger Bleu Blanc (lard Breydel et fromage) et salade | |
| Hamburger Bollywood (hamburger de poulet croustillant) et salade | |
| Travers de porc épicés (recette de la maison) | |
| Travers de porcs piquants (**) | |
| Travers de porc sucrés au miel | |
| Travers de porc sucrés et piquants (**) | |
| Travers de porc du Chef (avec sauce barbecue, gratinés au fromage) |
- Tous les travers de porc sont servis avec une salade à la mayonnaise ou une salade au vinaigre balsamique.
- Tous nos plats sont accompagnés au choix de pain • pâtes • frites • croquettes • purée • riz • pomme de terre en chemise.
- Toute garniture supplémentaire sera facturée au prix de 2.50 euros.
Poissons grillés
| Escolier rouvet (filet de poisson blanc) sauce hollandaise | |
| Filet de saumon grillé, sauce à l’aneth | |
| Brochette de scampis grillés, sauce tartare maison | |
| Mixed grill de poisson aux deux sauces (pour deux pers., prix par pers.) |
- Tous nos plats sont accompagnés au choix de pain • pâtes • frites • croquettes • purée • riz • pomme de terre en chemise.
- Toute garniture supplémentaire sera facturée au prix de 2.50 euros.
Pour les enfants
| Fricadelle et frites | |
| Croquette au fromage et frites | |
| Petit spaghetti | |
| Hamburger et frites | |
| Travers de porc et frites | |
| Filet de poulet, frites et mayonnaise |
Desserts
| Crème brulée | |
| Tarte aux pommes chaude et glace vanille | |
| Tiramisu au spéculoos | |
| Moelleux et glace vanille | |
| Glace vanille | |
| Glace moka | |
| Glace chocolat | |
| Dame Blanche | |
| Dame Noire | |
| Brésilienne | |
| Glace enfant, 1 boule de vanille | |
| Glace enfant, 2 boules de vanille | |
| Mini Dame Blanche | |
| Salade de fruits : délicieusement saine |